Chicken and leek pot pies

4.8 68 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 15min

8 portions

Ingredientes

Pie filling

leeks (approx. 500 g)
2 - 3
water
400 g
Chicken stock paste (see Tips)
1 tbsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
dried bay leaf
1
skinless chicken thigh fillets cut into pieces (2-3 cm)
700 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
carrots cut into pieces (1-2 cm)
200 g

White sauce

salted butter
50 g
plain flour
50 g
Dijon mustard
2 tbsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
¼ tsp
pouring (whipping) cream
200 g
ready-made puff pastry (see Tips)
2 sheets
egg yolk beaten

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 641.5 mg

Proteína 17.8 g

Energia 2306.8 kJ / 551.3 kcal

Gordura 41 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 20.6 g

Hidratos de carbono 38.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Newsletter 2025 12 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Potato bake (Thermomix® Cutter, using modes)

1h 10min

NZ mustard sauce

15min

Chinese pork with vegetables

1h 20min

Irish stew

1h 30min

Macaroni cheese with a crunchy topping

1h 10min

Pastitsio

1h 30min

"Fake-away" Mongolian Beef Noodles

35min

Mexican cottage pie

1h 30min

Creamy chicken and broccoli pasta

30min

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10min

Pasta with tomato, bacon and mushroom

35min

Chicken meatballs with coconut rice

35min