Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Gnocchi with Courgettes

Gnocchi with Courgettes
3.0 1 avaliação
Preparação 20min
Total 20min
4 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Gnocchi Dough
  • Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
    100 g
  • floury potatoes (e.g. Maris Piper), cut in pieces that fit through mixing bowl lid (see tip)
    700 g
  • water
    1400 g
  • plain flour
    150 g
  • medium egg
    1
  • fine sea salt plus 0.5 tsp
    1 - 2 pinches
  • plain flour plus extra for dusting
  • water for cooking gnocchi
Courgettes
  • courgettes ends removed
    300 g
  • olive oil
    20 g
  • unsalted butter diced
    50 g
  • fresh sage leaves
    10 g
  • fine sea salt to taste
    1 - 2 pinches

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1466.7 mg
Proteína 19.1 g
Energia 2263 kJ / 540.9 kcal
Gordura 23.8 g
Fibra 6.6 g
Gordura saturada 11.9 g
Hidratos de carbono 64 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Slicing and Grating 44 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Spinach with Chickpeas (Espinacas con Garbanzos)

4.3(17)

30 Min

Vegan Oyster Mushroom Soup

3.0(4)

40 Min

Lasagne-style Courgette Bake

4.5(6)

2 Std. 15 Min

BBQ Jackfruit Burritos

3.9(23)

45 Min

Ratatouille Galette

5.0(13)

1 Std. 30 Min

Jerk Spice Rub

Keine Bewertungen

Smoked Salmon, Courgette and Spinach Flatbread

4.3(3)

1 Std.

Miso and Honey-roasted Aubergine

3.8(12)

1 Std.

Beef Roulades with Gherkins and Red Cabbage

3.0(2)

2 Std. 10 Min

Crab Briks

4.0(2)

35 Min

Cheesy Sweet Potato Bites with Pea Purée

4.0(7)

1 Std. 20 Min

Classic Banana Bread

4.7(566)

1 Std. 25 Min