Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice

Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice

4.3 76 avaliação

Preparação 15min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

carrots unpeeled, cut in pieces (4 cm)
400 g
water
1550 g
jasmine rice
250 g
fresh mushrooms halved
200 g
broccoli cut in florets
150 g
garlic clove
1
vegetable oil
20 g
peanut butter
100 g
sugar
10 g
soy sauce
30 g
sesame oil
10 g
ground black pepper
½ tsp
red peppers thinly sliced (approx. 0.5 cm x 5 cm)
150 g
spring onions cut in pieces (3 cm)
50 g
roasted cashew nuts, salted
150 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 762.5 mg

Proteína 20.5 g

Energia 3159.9 kJ / 755.2 kcal

Gordura 38.9 g

Fibra 8.8 g

Gordura saturada 6.9 g

Hidratos de carbono 88.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Flexitarian Fusion 8 Receitas
Reino Unido e Irlanda

Também pode gostar...

Quick Vegetable Sauté and Peanut Sauce

30min

Butterbean and Feta Burgers

1h 30min

Stuffed Sweet Potatoes with Banana Sriracha Mayo and Coleslaw

50min

Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta

30min

Vegetarian Chilli

35min

Vegan Mushroom Bowls

1h 20min

Vegan Paella with Smoked Tofu

25min

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40min

Black Bean and Avocado Wrap

15min

Sun-dried Tomato Pesto Lasagne

1h 25min

Pasta with Vegetable Ragout

45min

Lentil and Vegetable Bolognese Sauce

45min