Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Filetto di maiale in salsa alle ciliegie

Filetto di maiale in salsa alle ciliegie
4.7 50 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 30min
4 porzioni
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Salsa alle ciliegie
  • 200 g di vino rosso
  • 50 g di acqua
  • 3 - 4 cucchiai di confettura di ciliegie
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 - 2 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di burro
  • 20 g di farina tipo 00
Filetti di maiale
  • 2000 g di acqua
  • 4 filetti di maiale in medaglioni (80-120 g ciascuno, altezza 2.5 cm)
  • 2 - 3 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 2 - 3 pizzichi di sale
  • 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato fresco

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Proteína 42.9 g
Energia 2707 kJ / 647 kcal
Gordura 37.4 g
Fibra 0.7 g
Hidratos de carbono 37.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Secondi di Carne 59 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Filetto di coniglio con salsa alle prugne

3.3(3)

2h

Filetto di coniglio con salsa alla birra scura

4.0(2)

2h

Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita

4.8(36)

1h

Filetto di maiale all’uva

4.2(13)

1h 15min

Salmone glassato miele e senape

4.2(16)

30min

Salmone con salsa bernese e asparagi

4.7(47)

50min

Filet mignon alle mele e Roquefort

4.6(8)

25min

Filetto di maiale e fragole

4.7(12)

1h 25min

Filetto di manzo con salsa al vino rosso e ginepro

4.4(28)

2h

Medaglioni con riduzione ai mirtilli e balsamico

4.4(27)

40min

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

4.1(21)

1h 30min

Goulash alla birra doppio malto

4.3(92)

1h 15min