Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

Emulsion de chocolat aux épices et fruits frais

4.6 15 avaliações

Preparação 10min

Total 12h 20min

2 portions

Ingredientes

50 g de lait
50 g de crème liquide 35% m.g.
15 g de sucre en poudre
1 jaune d'œuf
1 c. à café de cannelle en poudre
1 c. à café de gingembre en poudre
1 clou de girofle
1 pincée de noix de muscade en poudre
65 g de chocolat noir détaillé en morceaux
100 g de fruits frais variés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 6 g

Energia 1543 kJ / 369 kcal

Gordura 27 g

Hidratos de carbono 26.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Accro au chocolat ! Vol. II 10 Receitas
França

Também pode gostar...

Verrines "toutes vertes"

Verrines "toutes vertes"

30min

Tarte aux crudités

Tarte aux crudités

2h 50min

Petite crème express aux fruits rouges

Petite crème express aux fruits rouges

15min

Crêpes aux fines herbes et aux asperges

Crêpes aux fines herbes et aux asperges

35min

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

Crémet sur lit d'abricot, coulis de framboises

13h 30min

Blanc-manger fraise rhubarbe

Blanc-manger fraise rhubarbe

40min

Bar farci à l'oseille

Bar farci à l'oseille

1h 10min

Verrines à l'orange

Verrines à l'orange

1h 15min

Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc

Compote à l'orange et crémeux de fromage blanc

1h 25min

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

Minitartelettes à la carotte et à la crème d'orange

2h

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

Bavarois crabe-avocat-gelée de pamplemousse, tuile au parmesan

3h 15min

Sabayon gratiné aux clémentines

Sabayon gratiné aux clémentines

25min