Crème brûlée légère au potimarron
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Crème brûlée légère au potimarron
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Ingredientes

  • 1 orange non traitée, zeste et jus
  • 400 g d'eau
  • 500 g de potimarron, coupé en dés
  • 1000 g de lait demi-écrémé
  • 120 g de fécule de maïs
  • ½ c. à café de cannelle en poudre, à ajuster en fonction des goûts
  • 8 c. à soupe de sucre de canne
Nutrição
por 1 portion
Energia
1154 kJ / 271 kcal
Proteína
5 g
Hidratos de carbono
57 g
Gordura
2 g

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