
Dispositivos e acessórios
Salade d'œufs pochés
Preparação 25min
Total 40min
6 portions
Ingredientes
La vinaigrette
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20 g de vinaigre aux agrumes
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20 g de vinaigre balsamique blanc
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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40 g d'huile d'olive
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10 g d'huile de noisette
La garniture
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30 g d'échalote
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3 brins de persil frais équeutés
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250 g de carottes coupées en tronçons
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150 g de tomates coupées en petits dés
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6 œuf
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6 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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6 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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400 g d'eau
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200 g de feuille de salade verte
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18 tranches de jambon cru
Nutrição por 1 portion
Energia
278 kcal /
1156 kJ
Proteína
20.3 g
Gordura
18.8 g
Hidratos de carbono
7 g
Fibra
2 g
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