Cestini di patate e uova tartufati

Cestini di patate e uova tartufati

3.8 25 avaliações

Preparação 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

4 patate grosse, pelate e tagliate a metà nel senso della lunghezza
2 patate medie, pelate e a tocchetti (2 cm)
100 g di carote pelate e a tocchetti (2 cm)
800 g di acqua
1 pizzico di sale grosso
8 uova
2 pizzichi di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
30 g di tartufo nero fresco + q.b.
30 g olio extravergine di oliva
80 g di scamorza a tocchetti (1 cm)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 428.3 mg

Proteína 23.8 g

Energia 2286.8 kJ / 546.6 kcal

Gordura 21.9 g

Fibra 13.2 g

Gordura saturada 7.3 g

Hidratos de carbono 65.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sapori vegetariani d'inverno 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Wurstel e patate speziate

1h 5min

Mezzelune di zucchine e uova con salsa piccante

40min

Barchette ripiene di insalata uova e tonno

40min

Zucchine grigliate con condimento limone e basilico

35min

Uova alla coque in salsa alla senape

30min

Cocktail analcolico al kiwi

15min

Sformato di patate e ricotta

1h 30min

Uova alla piemontese

45min

Patate con salsa allo yogurt

45min

Sagne alla molenara

1h 30min

Involtini di salmone e melanzane

1h

Melanzane alla pizzaiola

1h 10min