Sgombri all'agro

Sgombri all'agro

4.7 25 avaliações

Preparação 5min

Total 1h 45min

4 porzioni

Ingredientes

4 filetti di sgombro (1000 g circa), puliti, deliscati e aperti a libro
300 g di acqua
300 g di aceto di vino bianco
1 spicchio di aglio
1 mazzetto di menta fresca le foglioline lavate ed asciugate
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe
30 g olio extravergine di oliva

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 42.6 g

Energia 2046 kJ / 489 kcal

Gordura 35.3 g

Hidratos de carbono 0.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il mare in tavola 10 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

30min

Trofie alle castagne con pesto, patate e fagiolini

1h 40min

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

40min

Sarde a beccafico

35min

Crostini di polenta con tonno affumicato

1h

Scarpaccia

1h

Baccalà con patate e peperoni alla maggiorana

40min

Spiedini di pollo, zucchine e patate viola

50min

Favata sarda

1h

Maltagliati pomodori e mandorle

45min

Orzo e straccetti di pollo

55min

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

1h 30min