Dispositivos e acessórios
Buns (panini classici per hamburger)
Preparação 15min
Total 4h 35min
8 pezzi
Ingredientes
-
350 g di farina tipo 00 + q.b.
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150 g di farina manitoba
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50 g zucchero
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180 g di acqua a temperatura ambiente + q.b.
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12 g di lievito di birra fresco
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2 uova a temperatura ambiente
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30 g di burro a temperatura ambiente
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10 g di sale
-
10 g olio extravergine di oliva
-
40 g di semi di sesamo
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Proteína
10 g
Energia
1385 kJ /
331 kcal
Gordura
8.6 g
Fibra
2.2 g
Hidratos de carbono
57 g
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