Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Rollitos caramelizados
Preparação 25min
Total 2h 30min
64 unidades
Ingredientes
Fermento
-
de azúcar1 pellizco
-
de levadura prensada fresca25 g
-
de harina de fuerza50 g
-
de leche50 g
Masa
-
tiras de piel de limón (1 limón)6 - 8
-
de azúcar40 g
-
de harina de fuerza (y un poco más para trabajar la masa)450 g
-
huevo1
-
de leche250 g
-
de sal1 pellizco
Relleno
-
de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos200 g
-
de azúcar250 g
-
de vainilla líquida1 chorrito
Montaje
-
harina de fuerza para espolvorear
Nutrição por 1 unidad
Energia
73 kcal /
305 kJ
Proteína
1.12 g
Gordura
2.97 g
Hidratos de carbono
10.45 g
Fibra
0.3 g
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