Minitartaletas de lemon pie

Minitartaletas de lemon pie

4.5 35 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 45min
24 unidades

Ingredientes

  • de mantequilla fundida
    1 cucharada
Masa
  • tiras de piel de limón
    3 - 4
  • de azúcar
    40 g
  • de harina de repostería
    200 g
  • de sal
    1 pellizco
  • yema de huevo
    1
  • vinagre
    1 chorrito
  • de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
    100 g
Lemon curd
  • de azúcar
    130 g
  • tiras de piel de limón
    3 - 4
  • de zumo de limón
    85 g
  • de mantequilla
    60 g
  • huevos
    2
Merengue
  • claras de huevo
    2
  • de agua
    50 g
  • de azúcar
    200 g

Nutrição por 1 unidad

Energia 155 kcal / 648 kJ
Proteína 2.01 g
Gordura 6.71 g
Hidratos de carbono 21.53 g
Fibra 0.29 g

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