Caramelised onion jam gravy

Caramelised onion jam gravy

4.6 20 avaliações

Preparação 15min

Total 2h 5min

6 portions

Ingredientes

Caramelised onion jam

olive oil
2 tbsp
brown onion (approx. 8), cut into quarters
1200 g
brown sugar
100 g
dry white wine
200 g
verjuice
80 g
kecap manis (sweet soy sauce)
4 tsp
ground black pepper
1 tsp
yellow mustard seeds
1 tsp
sea salt
1 tsp

Gravy

garlic cloves
2
fresh thyme leaves only
4 sprigs
water
350 g
Chicken stock paste (see Tips)
2 - 3 tsp
plain flour
1 tbsp
red wine
50 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1015.4 mg

Proteína 4.8 g

Energia 931 kJ / 222 kcal

Gordura 6.7 g

Fibra 5.3 g

Gordura saturada 1.1 g

Hidratos de carbono 29 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Festive Flavour 105 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Também pode gostar...

Apple and sage stuffing

10min

Rosemary and eschalot gravy

30min

Shortcrust pastry

5min

Gail Kordic's Caramel oranges with sabayon (TM6)

50min

Aussie spice rub

10min

Traditional gravy

25min

Meatloaf with onion gravy

1h 30min

Sticky toffee puddings

1h

Cucumber and mint raita

30min

Parsnip and bean mash

25min

Steamed ginger puddings

40min

Mint sauce

5min