Pęczotto z bobem i cukinią

Pęczotto z bobem i cukinią

4.3 94 avaliações
Preparação 10min
Total 1h
1 porcja

Ingredientes

  • 250 g cukinii pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 400 g wody
  • 70 g bobu, świeżego
    70 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
  • 60 g cebuli przekrojonej na pół
  • 10 g oliwy z oliwek
  • 65 g kaszy jęczmiennej pęczak
  • 200 g bulionu warzywnego, płynnego (patrz wskazówka)
  • 2 szczypty soli
  • 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 szczypta ziół prowansalskich, suszonych
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście do dekoracji

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 porcję

Sódio 387.8 mg
Proteína 16.7 g
Energia 1860.2 kJ / 444.6 kcal
Gordura 12 g
Fibra 20 g
Gordura saturada 1.9 g
Hidratos de carbono 73.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...