Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Σαλάτα θαλασσινών με κριθάρι περλέ

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 1h 35min

4 μερίδες

Ingredientes

μαϊντανό, φρέσκο μόνο τα φύλλα
15 γρ.
σκελίδα σκόρδο
1
φύλλα φρέσκου βασιλικού
5
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και 2 επιπλέον κ.σ. για το ντρέσινγκ
30 γρ.
νερό
700 γρ.
θαλασσινό αλάτι
1 ¼ κ.γλ.
αποφλοιωμένο κριθάρι (περλέ) που το έχετε προβράσει για 12 λεπτά
200 γρ.
θαλασσινά, ανάμεικτα, ωμά
800 γρ.
ντοματίνια κομμένα στη μέση
100 γρ.
λυκοτρίβολο (είδος αγριόχορτου) ή κάποιο άλλο είδος μαρουλιού
100 γρ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
1 πρέζα

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 38.2 g

Energia 1972 kJ / 471 kcal

Gordura 19.5 g

Fibra 5.6 g

Hidratos de carbono 38.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Δροσερές σαλάτες 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Καλοκαιρινή σαλάτα με ντρέσινγκ από ταχίνι και σιρόπι σφενδάμου

30min

Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"

Nenhuma avaliação

Hugo

5min

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45min

Χτένια στο τηγάνι με μαρμελάδα τσίλι

Nenhuma avaliação

Blue Hawaiian

Nenhuma avaliação

Κοκτέιλ Piña Colada

15min

Μοχίτο

10min

Piña Colada

10min

Τορτίγιας tex-mex με σιγοψημένο χοιρινό και μαύρα φασόλια

1h 20min

Αντιφλεγμονώδες smoothie με παπάγια, τζίντζερ και τσία

10min

Κάρυ με μελιτζάνες, σπανάκι και κόκκινες φακές

25min