Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

Gnocchi con cipolla rossa, mascarpone e noci

4.6 24 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Gnocchi

50 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
700 g di acqua
800 g di patate pelate e a pezzi (1-2 cm)
300 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
10 g di sale

Condimento cipolla rossa, mascarpone e noci

40 g di burro
3 cipolle rosse a listarelle
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
250 g di mascarpone
gherigli di noci a piacere

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 1022.4 mg

Proteína 15 g

Energia 2276.9 kJ / 544.2 kcal

Gordura 23.3 g

Fibra 5.4 g

Gordura saturada 13.2 g

Hidratos de carbono 69.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - SETTEMBRE 2024 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Vellutate di ceci e yogurt con spiedini di pollo marinato

Vellutate di ceci e yogurt con spiedini di pollo marinato

1h 50min

Conchiglie ai sapori mediterranei

Conchiglie ai sapori mediterranei

30min

Fusilli alla curcuma e pancetta

Fusilli alla curcuma e pancetta

30min

Spaghetti alla "carbonara sbagliata"

Spaghetti alla "carbonara sbagliata"

30min

Pappardelle alla papalina

Pappardelle alla papalina

30min

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

Bruschetta salsiccia e Gorgonzola

20min

Paccheri zucca e provola

Paccheri zucca e provola

45min

Casarecce crema di formaggi e salsiccia

Casarecce crema di formaggi e salsiccia

30min

Pasta alla carcerata

Pasta alla carcerata

30min

Gramigna alla salsiccia

Gramigna alla salsiccia

45min

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

Gnocchi di patate con crema allo zafferano

1h 30min

Pasta panna e salmone

Pasta panna e salmone

30min