Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)

Name: Κεφτεδάκια με τζατζίκι (χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες)
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 15 γρ. φύλλα φρέσκου δυόσμου; 30 γρ. φρέσκα φύλλα μαϊντανού; 120 γρ. κρεμμύδι; 2 σκελίδες σκόρδο; 40 γρ. κόκκινο κρεμμύδι; 300 γρ. αγγουράκια; ½ κ.γλ. αλάτι, ψιλό; ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο; ½ κ.γλ. άνηθο, αποξηραμένο; 15 - 20 γρ. χυμό λάιμ; 150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι; 600 γρ. βοδινό κιμά; 1 κ.γλ. αλάτι, ψιλό; ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο; ½ κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη; ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο; ¼ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη; λάδι για τηγάνισμα; 5 φύλλα πράσινου μαρουλιού; 50 γρ. ντοματίνια