Salade de butternut crue, roquette, champignons et noix

Salade de butternut crue, roquette, champignons et noix

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

le jus d'une orange
3 c. à soupe d'huile d'olive
2 c. à soupe de vinaigre de cidre

2 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc
piment rouge selon les goûts
du sel
du poivre moulu
400 g de courge butternut (1 petite courge)
100 g d'oignon rouge
200 g de champignons de Paris frais
100 g de roquette
60 g de noix décortiquées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 15.1 mg

Proteína 5.8 g

Energia 1093.8 kJ / 261.4 kcal

Gordura 20.3 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 2.4 g

Hidratos de carbono 18.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

IG BAS 112 Receitas
França

Também pode gostar...

Gaspacho indien

2h

Salade de choucroute

15min

Pizza blanche au fenouil et tomates cerise

2h 10min

Nacho de kale

50min

Bruschetta aux champignons et légumes d'automne

24h

Gomasio au vert de poireau

40min

Schiacciata au saumon fumé et oignon rouge

2h 25min

Macédoine de légumes d'été aux algues

45min

Pesto coriandre-chèvre

10min

Guacamole épicé aux petits pois

25min

Lasagne de sarrasin véganes

2h

Noix au curcuma et au miel

20min