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Fermentovaná mrkev

Fermentovaná mrkev
3.0 3 avaliações
Preparação 30min
Total 60h 30min
600 gramů
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Ingredientes

  • 600 gramů mrkve na hranolky (7 cm dlouhé, 5 mm široké), barva podle vašeho výběru
  • 4 čajové lžičky soli
  • 4 čajové lžičky směsi čerstvých bylinek (např. tymián nebo rozmarýn), viz Tip
  • 250 gramů vody plus navíc na zalití
  • 30 gramů citrónové šťávy

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 gramů

Sódio 0 mg
Proteína 2 g
Energia 240 kJ / 57 kcal
Gordura 1 g
Fibra 4.2 g
Gordura saturada 0 g
Hidratos de carbono 12 g

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Também apresentado em

Fermentace 5 Receitas
República Checa

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