Ratatouille di verdure

Ratatouille di verdure

3.8 4 avaliação

Preparação 15min

Total 1h

6 porzioni

Ingredientes

200 g di melanzane tagliate in 4 parti
300 g di zucchine senza le estremità
40 g di olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale
2 pizzico di pepe nero macinato
100 g di cipolla a metà
1 spicchio di aglio
100 g di peperone rosso pulito e a pezzi
400 g di pomodori maturi in quarti
1 bouquet garni (erbe a piacere: timo, salvia, rosmarino, alloro, origano, ecc)
½ cucchiaino di sale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Proteína 1.8 g

Energia 364.3 kJ / 87.7 kcal

Gordura 5.5 g

Fibra 3.3 g

Hidratos de carbono 6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - NOVEMBRE 2024 35 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Uova occhio di bue con contorno di verdure

30min

Insalata di orzo con verdure e salmone

1h

Petti di pollo al vapore

30min

Zucchine al vapore (600-800 g)

30min

Patate al vapore (700-1000 g)

40min

Burrito all'inglese

4h

Spaghetti di zucchine con gamberi e salsa al limone

25min

Cracker integrali al rosmarino

2h

Chips di polenta con caponata e composta ai frutti rossi

4h

Bignè salati con mousse di salmone

25h 30min

Riso di cavolfiore con ratatouille di verdure

35min

Spaghetti di zucchine con ragù

40min