Medaglioni di broccoli e patate

Medaglioni di broccoli e patate

4.4 48 avaliação

Preparação 35min

Total 1h 30min

8 pezzi

Ingredientes

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1000 g di acqua
400 g di patate pelate e a pezzi (2-3 cm)
250 g di broccoli a pezzetti
30 g di cipolla a pezzi
70 g di porro a pezzi
5 - 6 steli di erba cipollina fresca
30 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
70 g di panna da cucina
30 g di pangrattato + q.b.
burro q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 224.4 mg

Proteína 7.1 g

Energia 718 kJ / 171.6 kcal

Gordura 10.1 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 4.1 g

Hidratos de carbono 13.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Sformato tricolore

Sformato tricolore

1h 30min

Polpette di peperoni

Polpette di peperoni

1h

Gattò di patate e spinaci

Gattò di patate e spinaci

2h

Sformato di zucchine al basilico

Sformato di zucchine al basilico

50min

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

Mini sformati di ricotta con prosciutto cotto e verza

40min

Rotoli di broccoli con squacquerone

Rotoli di broccoli con squacquerone

1h

Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

Polpette di gambi di bietole e pane raffermo

1h

Sformatini patate e porri

Sformatini patate e porri

55min

Sformato di cavolfiore e spinaci

Sformato di cavolfiore e spinaci

1h

Muffin ai broccoli (10-12 mesi)

Muffin ai broccoli (10-12 mesi)

30min

Polpette di zucca

Polpette di zucca

1h 30min

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano

1h 15min