Velouté poireau-pomme de terre

Velouté poireau-pomme de terre

4.3 87 avaliações

Preparação 40min

Total 1h

4 portions

Ingredientes

de blancs de poireau coupés en tronçons
450 g
oignon coupé en deux
1
de beurre en morceaux
30 g
d'eau
450 g
de sel
2 pincées
de poivre moulu
1 - 2 pincées
cube de bouillon de légumes
1
de pommes de terre coupées en morceaux (2-3 cm)
300 g
de crème fraîche épaisse
2 c. à soupe

Nutrição por 1 portion

Energia 234.2 kcal / 979.8 kJ

Proteína 4.2 g

Gordura 9.4 g

Hidratos de carbono 35.9 g

Fibra 4.9 g

Gordura saturada 5.6 g

Sódio 112 mg

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100.000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Basiques - Soupes et veloutés 9 Receitas
França

Best-Of Soupes et Veloutés 12 Receitas
França

Também pode gostar...

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

5h 15min

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon

30min

Soupe de poireau gratinée

Soupe de poireau gratinée

55min

Soupe poireau-pomme de terre

Soupe poireau-pomme de terre

1h

Velouté de carottes au cheddar

Velouté de carottes au cheddar

50min

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais

1h

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais

50min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50min

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

Soupe de chou-fleur, chapelure aux anchois

25min

Velouté de carottes

Velouté de carottes

30min

Soupe de potimarron

Soupe de potimarron

35min

Velouté pomme de terre, carotte et navet

Velouté pomme de terre, carotte et navet

30min