Fatteh d’aubergines au yaourt

Fatteh d’aubergines au yaourt

4.2 10 avaliações

Preparação 20min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

700 g d'eau
750 g d'aubergines en morceaux
2 gousses d'ail
300 g de yaourt à la grecque
30 g de tahini
2 c. à soupe d'huile d'olive
3 pains pita en morceaux
huile de friture
sel
poivre moulu
20 feuilles de menthe fraîche ciselées

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 12 g

Energia 1909 kJ / 459 kcal

Gordura 29 g

Hidratos de carbono 35 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Recettes orientales 100 Receitas
França

Também pode gostar...

Baba ganoush (purée d’aubergines au tahini)

45min

Tajine de boulettes de sardines

45min

Couscous tfaya au poulet

2h

Kebbeh (boulettes au bœuf et au boulgour)

2h 15min

Zaatar

5min

Zaalouk marocain (dip aux épices)

40min

Zaalouk d’aubergine

45min

Pitas libanaises

2h 20min

Mercimek (soupe de lentilles corail)

50min

Berkoukes

50min

Soupe de lentilles corail aux céréales

1h 5min

Taktouka (salade de tomates et poivrons confits)

35min