Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

4.6 39 avaliações

Preparação 15min

Total 45min

1 portion

Ingredientes

50 g de mélange de riz sauvage
l'eau tiède pour le trempage
30 g d'oignon
1 gousse d'ail
100 g de champignons frais émincés
40 g de poireau coupé en tranches
30 g de beurre sans lactose
150 g d'eau
150 g de lait de coco
1 c. à café de bouillon de légumes en pâte
1 c. à café d'origan déshydraté
¼ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre moulu
persil frais pour le service
½ citron vert non traité coupé en quartiers
pain coupé en tranches et grillé pour le service

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 626.9 mg

Proteína 15.7 g

Energia 2939.8 kJ / 702.6 kcal

Gordura 38.8 g

Fibra 6.9 g

Gordura saturada 24.9 g

Hidratos de carbono 62.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Menus solo 5 Receitas
França

Também pode gostar...

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30min

Soupe de fruits de mer irlandaise

45min

Vichyssoise aux petits pois et au maquereau fumé

40min

Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)

50min

Soupe hongroise aux champignons

30min

Soupe crémeuse de légumes et riz sauvage

1h 5min

Soupe de lentilles vertes au lait de coco, carottes et épinards

40min

Goulasch aux lentilles et aux champignons

45min

Soupe de lentilles aux épinards et au poulet

40min

Soupe complète végétarienne

30min

Velouté tout brocoli au gorgonzola

50min

Soupe de brocoli crémeuse au cheddar et croûtons gratinés

45min