Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

Lemon Caper Salmon with Ribbon Squash

4.9 17 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

4 portion

Ingredientes

non-stick spray oil
shallot halved
60 g
garlic clove
1
unsalted butter divided
30 g
vegetable broth
200 g
white wine
30 g
salmon fillet, fresh, skin on or skinless (approx. 6 oz ea.)
4
salt to season
black pepper, ground to season
lemons thinly sliced in rounds
2
zucchini
225 g
zucchini yellow
225 g
all purpose white flour
1 tbsp
lemon juice
15 g
caper, pickled drained
2 tbsp
dill, fresh to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 94.1 g

Energia 3913.4 kJ / 935.3 kcal

Gordura 57.7 g

Fibra 2.6 g

Hidratos de carbono 11.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pink with Purpose 9 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Stuffed Chicken and Glazed Potatoes

1h 30min

Green Goddess Salad

10min

Pad Thai

45min

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

30min

Cholent

4h 50min

Nectarine, Stilton and Walnut Salad with a Raspberry Vinaigrette

10min

Mexican Black Bean Dip with Healthy Tortilla Chips

20min

Chutney Chicken

30min

Roasted Vegetables, Farro and Lemon Feta Dressing (Ben) Metric

55min

Asparagus salad with tomatoes and goat's cheese

20min

Fajita Seasoning

5min

Quinoa Salad with Strawberry Vinaigrette

25min