Helado de dulce de leche

Helado de dulce de leche

4.7 64 avaliações
Preparação 20min
Total 12h 20min
8 raciones

Ingredientes

Nueces caramelizadas
  • 100 g de azúcar
  • 3 - 4 gotas de zumo de limón
    3 - 4 gotas de agua
  • 50 g de nueces peladas partidas en trozos grandes
Helado
  • 400 g de leche
  • 200 g de nata (35% de grasa)
  • 6 yemas de huevo
  • 50 g de azúcar
  • 1 pellizco de sal
  • 300 g de dulce de leche

Nutrição por 1 ración

Energia 348 kcal / 1454 kJ
Proteína 5.57 g
Gordura 17.03 g
Hidratos de carbono 43.04 g
Fibra 0.37 g

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