Islas flotantes

Islas flotantes

4.1 53 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 45min

6 raciones

Ingredientes

Islas flotantes

2 cucharadas de caramelo líquido
70 g de azúcar
4 claras de huevo
1 pellizco de sal
250 g de agua

Crema inglesa

200 g de nata (35% de grasa)
150 g de leche
90 g de azúcar
1 chorrito de vainilla líquida
4 yemas de huevo

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Proteína 6 g

Energia 1275 kJ / 305 kcal

Gordura 16.1 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 3.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Repostería 80 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Relleno de café y whisky

5min

Tartaletas de uvas

13h

Pandoro veronés hojaldrado

12h

Brioche con frutas y pasas

3h 10min

Praliné de almendras

1h 10min

Pasta de almendra

5min

Salsa de toffee al café

10min

Helado de toffee

4h 30min

Crema de lima

2h 20min

Tejas de almendras

12h 40min

Postre chajá

11h 15min

Helado de dulce de leche

12h 20min