Pollo frito Koreano

5.0 3 avaliações

Preparação 30min

Total 3h 10min

4 porciones

Ingredientes

Pollo

2 dientes de ajo
10 g de jengibre pelados, cortados en rebanadas (2 mm)
70 g de harina de trigo
20 g de fécula de maíz
1 cdita polvo para hornear
2 cditas de sal
¼ cdita de pimienta negra molida
1000 g de alitas de pollo

Salsa

5 de dientes de ajo
10 g de jengibre pelados, cortados en rebanadas (2 mm)
50 g de azúcar mascabado
60 g de vinagre de arroz
60 g de miel
30 - 50 g de pasta de chile coreano pasta de guindilla coreana, al gusto
30 g de catsup
15 g de salsa de soya obscura
15 g de aceite de ajonjolí
aceite vegetal para freír
1 cda de semillas de ajonjolí para espolvorear
2 piezas de cebolla cambray en rebanadas finas (5 mm), para espolvorear

Dificuldade

fácil

Nutrição por 4 porciones

Sódio 8473.4 mg

Proteína 194.3 g

Energia 12483.7 kJ / 2983.7 kcal

Gordura 155.8 g

Fibra 8.5 g

Gordura saturada 44.5 g

Hidratos de carbono 203.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 Receitas
México

Também pode gostar...

Entomatadas de pollo

40 min

Costillas de cerdo y papas

1 godz. 30 min

Pollo con costra de parmesano y crema de limón

40 min

Pollo a la paprika en olla

45 min

Salsa de chile morita

45 min

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1 godz.

Ramequines de frutos rojos con helado

5 godz. 45 min

Pollo a la naranja estilo Oriental

50 min

Pollo al tequila y chile pasilla

2 godz.

Costillas teriyaki

1 godz. 30 min

Pollo asado con verduras

1 godz. 10 min

Tacos de lengua de res

8 godz. 15 min