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Ensalada de arroz integral con pera, jamón y parmesano con vinagreta de frutos secos
Preparação 10min
Total 55min
6 porciones
Ingredientes
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1200 g de agua
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100 g de aceite de oliva
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2 ½ cucharaditas de sal
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300 g de arroz integral de grano largo
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1 cucharada de miel
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20 g de vinagre balsámico
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4 nueces peladas en trozos
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20 g de pasas de uva
Montaje
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1 pera (sin semillas) en dados de 1 cm
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12 tomates cherry cortados por la mitad
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50 - 70 g de queso parmesano en lascas
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100 g de hojas baby de ensalada variada
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100 g de jamón crudo en cubos
Nutrição por 1 porción
Energia
435 kcal /
1818 kJ
Proteína
12.6 g
Gordura
23.4 g
Hidratos de carbono
43.4 g
Fibra
2.7 g
Gordura saturada
4.8 g
Sódio
865.2 mg
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