Sopa creme de abóbora com casca e sementes

Sopa creme de abóbora com casca e sementes

4.0 1 avaliação

Preparação 26min

Total 40min

6 porções

Ingredientes

cebola média, cortada ao meio
1
dentes de alho
2
salsão cortado em pedaços
1 talo de
gengibre fresco
5 g
azeite de oliva extra virgem
10 g
abóbora cabotiá cortada em cubos médios, com casca, polpa e sementes
600 g
água
850 g
sal
1 c. chá de
noz-moscada em pó
2 pitadas de

Nutrição por 1 porção

Energia 107.3 kcal / 448.8 kJ

Proteína 2.5 g

Gordura 2.8 g

Hidratos de carbono 20.7 g

Fibra 3.8 g

Gordura saturada 0.4 g

Sódio 612 mg

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