Versões compatíveis
Arroz cremoso com pimentões e camarão e Salada de frutas quente
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 100 g maçã descascada, em cubos (2 cm aprox.)
- 100 g pera descascada, em cubos (2 cm aprox.)
- 70 g ameixa sem caroço, em cubos (2 cm aprox.)
- 70 g uvas sem sementes, cortadas ao meio
- 30 g açúcar
- 20 g cachaça (opcional)
- 3 talos de salsinha fresca
- 150 g pimentão vermelho
- 150 g pimentão verde ou amarelo
- 1 dente de alho
- 40 g azeite
- 150 g tomates maduros, em pedaços
- 300 g arroz branco
-
700
g caldo de legumes diluído (ver dica)
ou 700 g água - 1 c. chá de cúrcuma em pó
- 1 c. chá de sal (caso não use o caldo de legumes)
- 3 - 4 pitadas de pimenta do reino em pó
- 400 g camarão médio, limpo, sem casca
- q.b. sorvete de baunilha para acompanhar (ver dica)
- Nutrição
- por 1 porção
- Energia
- 2220.7 kJ / 530.8 kcal
- Proteína
- 20.9 g
- Hidratos de carbono
- 81.5 g
- Gordura
- 12 g
- Gordura saturada
- 1.9 g
- Fibra
- 5.4 g
- Sódio
- 1187.5 mg
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