Arroz cremoso com pimentões e camarão e Salada de frutas quente

Arroz cremoso com pimentões e camarão e Salada de frutas quente

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Preparação 15min
Total 40min
4 porções

Ingredientes

  • maçã descascada, em cubos (2 cm aprox.)
    100 g
  • pera descascada, em cubos (2 cm aprox.)
    100 g
  • ameixa sem caroço, em cubos (2 cm aprox.)
    70 g
  • uvas sem sementes, cortadas ao meio
    70 g
  • açúcar
    30 g
  • cachaça (opcional)
    20 g
  • salsinha fresca
    3 talos de
  • pimentão vermelho
    150 g
  • pimentão verde ou amarelo
    150 g
  • dente de alho
    1
  • azeite
    40 g
  • tomates maduros, em pedaços
    150 g
  • arroz branco
    300 g
  • caldo de legumes diluído (ver dica)
    700 g
    700 g água
  • cúrcuma em pó
    1 c. chá de
  • sal (caso não use o caldo de legumes)
    1 c. chá de
  • pimenta do reino em pó
    3 - 4 pitadas de
  • camarão médio, limpo, sem casca
    400 g
  • sorvete de baunilha para acompanhar (ver dica)
    q.b.

Nutrição por 1 porção

Energia 530.8 kcal / 2220.7 kJ
Proteína 20.9 g
Gordura 12 g
Hidratos de carbono 81.5 g
Fibra 5.4 g
Gordura saturada 1.9 g
Sódio 1187.5 mg

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