Pollo piccante con riso al cocco

4.0 2 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 30min

6 porzioni

Ingredientes

120 g di cipolle a metà
3 spicchi di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, 1 a pezzi e 1 a rondelle
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di pasta di curry giallo
2 pezzi di citronella (lemon grass) fresca
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
2 foglie di kaffir lime (opcional)
750 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1000 g di sovracosce di pollo con la pelle
250 g di latte di cocco
250 g di riso basmati
coriandolo fresco tritato, a piacere
1 lime (opcional) a fette

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 238 mg

Proteína 46.6 g

Energia 3232.1 kJ / 772.5 kcal

Gordura 42.8 g

Fibra 2.9 g

Gordura saturada 14.3 g

Hidratos de carbono 47.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Conviviale 34 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Pasta al pomodoro con chorizo

Pasta al pomodoro con chorizo

25min

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

Pollo al curry alla cingalese (Koththu roti)

1h 5min

Cassoulet di fagioli con salsiccia

Cassoulet di fagioli con salsiccia

50min

Pollo al curry e riso basmati

Pollo al curry e riso basmati

50min

Pizza napoletana

Pizza napoletana

9h

Panini al vapore con miso e cipollotti

Panini al vapore con miso e cipollotti

1h 30min

Mititei (salsicce rumene)

Mititei (salsicce rumene)

12h 45min

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

Spaghetti di verdure e uova all'occhio di bue

1h

Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo

Pollo alla pizzaiola con pasta all'uovo

30min

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

Curry di pesce alla cingalese (Ambul thiyal)

1h

Carimañolas di carne e formaggio

Carimañolas di carne e formaggio

2h 10min

Butter chicken

Butter chicken

50min