Orata al vapore in brodo con patate

4.6 8 avaliações

Preparação 10min

Total 35min

6 porzioni

Ingredientes

40 g di foglie di sedano
140 g di bulbo di finocchio (40 g le punte (4-5 cm) e 100 g a pezzi)
1 spicchio di aglio
1 cucchiaino di semi di coriandolo
1 cucchiaio di senape in grani grossi
50 g di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone, spremuto fresco
3 pizzichi di sale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
100 g di gambo di sedano a pezzi
3 orate eviscerate e pulite (circa 500 g a pezzo)
500 g di acqua
2 foglie di alloro secche
1000 g di patate pelate e a cubetti (3 cm) (vedere varianti)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 155.9 mg

Proteína 21.1 g

Energia 1278.2 kJ / 305.5 kcal

Gordura 10.7 g

Fibra 5.2 g

Gordura saturada 1.6 g

Hidratos de carbono 32.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Stagionale 27 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Straccetti di manzo con contorno di caponata

45min

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1h 30min

Pasta verze e pancetta

40min

Zuppa di patate novelle, carciofi e scarola

50min

Bis di contorni di verdure (Bimby Friend)

50min

Contorno di carciofi alla menta

1h 10min

Straccetti di manzo dorati

15min

Sovracosce di pollo speziate alla birra

1h 30min

Petto di pollo alla griglia con purè di patate

1h

Pasta con crema di peperoni e Feta

30min

Pasta fredda alla norma

30min

Sautè di cozze e vongole

40min