Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 400 - 500 g Japanese cucumbers slender type, ends trimmed
- 1 tsp salt
- 10 g dried chillies deseeded, soaked to soften
- 150 g shallots cut in quarters
- 80 g garlic cloves
- 10 g dried shrimp
- 10 g water
- 20 g cooking oil
- 10 g fresh ginger cut in slices
- 1 tbsp sugar
- 1 tbsp lime juice
- 10 g toasted white sesame seeds
- 5 g parsley leaves
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 143.5 kcal / 600.4 kJ
- Proteína
- 4 g
- Gordura
- 6.6 g
- Hidratos de carbono
- 19 g
- Fibra
- 2.9 g
- Gordura saturada
- 2.7 g
- Sódio
- 614.8 mg
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