Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Navarin de veau au safran et légumes printaniers
Preparação 10min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
1 bouquet de persil plat frais
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1 bouquet de coriandre fraîche
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1 c. à café d'origan déshydraté
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80 g d'oignon coupé en deux
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2 gousses d'ail
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100 g de carottes coupées en morceaux
-
30 g de beurre doux
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600 g de veau (épaule ou tendron), coupée en morceaux (4 cm)
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15 g d'huile d'olive
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100 g de tomates coupées en quatre
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600 g d'eau
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2 c. à café de fond de veau déshydraté
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1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
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1 c. à café de cumin en poudre
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1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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1 pincée de safran en filaments
-
400 g de petites pommes de terre nouvelles
-
8 carottes nouvelles avec fanes
-
200 g de pois gourmands
Nutrição por 1 portion
Energia
485 kcal /
2030 kJ
Proteína
36.8 g
Gordura
14.8 g
Hidratos de carbono
49.8 g
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