Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 40 g de beurre
- 800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
- 400 g de vin blanc sec
- 2 oignons coupés
- 1 gousse d'ail
- 2 c. à soupe de marmelade d'oranges
- 10 g de vinaigre de vin rouge
- 2 feuilles de laurier frais
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 400 g d'eau
- du sel
- du poivre moulu
- 400 g de chair de potiron
- 2 carottes
- 1 brin de thym frais
- 1 c. à soupe d'huile de noisette
- 120 g de jus d'orange
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 2075 kJ / 497 kcal
- Proteína
- 44 g
- Hidratos de carbono
- 26 g
- Gordura
- 18 g
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Joues de porc à la bière
1sa 10 dk
Porc aux navets, au miel et à l'orange
40min
Canard aux amandes
40min
Sucré salé de porc aux figues
13h
Aiguillettes de canard, curry et ananas
25 dk
Sauté de porc à l'orange
1sa
Lapin braisé au vin moelleux
55min
Sauté de filet mignon aux petits oignons vinaigrés, sirop d'érable et raisin secs
45 λεπτ.
Poulet sauce au cidre, lardons, oignons et noix de pécan
1sa
Filet de canard, navets à l'orange glacés au miel
55min
Osso-buco
1sa 20 dk
Sauté de veau aux carottes et aux épices
1h 30min