Paleron au potiron et au vin blanc

Paleron au potiron et au vin blanc

3.3 31 avaliação

Preparação 25min

Total 3h

4 portions

Ingredientes

1 c. à soupe d'huile d'olive
40 g de beurre
800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
400 g de vin blanc sec
2 oignons coupés
1 gousse d'ail
2 c. à soupe de marmelade d'oranges
10 g de vinaigre de vin rouge
2 feuilles de laurier frais
1 cube de bouillon de bœuf
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
400 g de chair de potiron
2 carottes
1 brin de thym frais
1 c. à soupe d'huile de noisette
120 g de jus d'orange

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 44 g

Energia 2075 kJ / 497 kcal

Gordura 18 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals 14 Receitas
França

Também pode gostar...

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1h 15min

Lapin marengo

Lapin marengo

1h

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1h 40min

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

1h

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2h 30min

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1h

Effiloché de lapin et fèves au thym

Effiloché de lapin et fèves au thym

1h 15min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1h 25min

Paupiettes de veau aux olives

Paupiettes de veau aux olives

50min

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

55min

Jarret de porc, patate douce et poireau

Jarret de porc, patate douce et poireau

35min

Joues de porc à la bière

Joues de porc à la bière

1h 10min