Paleron au potiron et au vin blanc

Paleron au potiron et au vin blanc

3.3 31 avaliações

Preparação 25min

Total 3h

4 portions

Ingredientes

1 c. à soupe d'huile d'olive
40 g de beurre
800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux
400 g de vin blanc sec
2 oignons coupés
1 gousse d'ail
2 c. à soupe de marmelade d'oranges
10 g de vinaigre de vin rouge
2 feuilles de laurier frais
1 cube de bouillon de bœuf
400 g d'eau
du sel
du poivre moulu
400 g de chair de potiron
2 carottes
1 brin de thym frais
1 c. à soupe d'huile de noisette
120 g de jus d'orange

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 44 g

Energia 2075 kJ / 497 kcal

Gordura 18 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Saveurs Thermomix N°1 Sur les étals 14 Receitas
França

Também pode gostar...

Coq au vin

Coq au vin

13h

Blanquette de veau

Blanquette de veau

1h 15min

Osso-buco

Osso-buco

1h 20min

Pot-au-feu

Pot-au-feu

1h 40min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

2h 30min

Bœuf bourguignon

Bœuf bourguignon

1h 25min

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

Effiloché de lapin à la moutarde et champignons, poêlée de spaetzle

1h 30min

Porc aux navets, au miel et à l'orange

Porc aux navets, au miel et à l'orange

40min

Osso-buco aux agrumes

Osso-buco aux agrumes

1h 20min

Saucisses aux cocos de Paimpol

Saucisses aux cocos de Paimpol

1h 20min

Palette à la diable

Palette à la diable

1h

Bœuf carottes

Bœuf carottes

2h