Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 g porcini mushroom, dried
- 510 g water, boiling to soak
- 255 g rice, brown "low GI" (see Tip)
- water, warm to soak
- 15 g extra virgin olive oil
- 270 g leek trimmed, white part only, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 100 g oyster mushroom, fresh thinly sliced
- 200 g fresh brown mushrooms thinly sliced
- 200 g water
- 2 tsp vegetable stock paste salt free (see Tip)
- 3 sprigs thyme, fresh leaves only, plus extra to garnish
- black pepper, ground to season, to taste
- 1 teaspoon lemon juice to serve
- 60 g pecorino grated
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 397.2 kcal / 1661.8 kJ
- Proteína
- 12.9 g
- Gordura
- 10 g
- Hidratos de carbono
- 66.1 g
- Fibra
- 5.6 g
- Gordura saturada
- 3.6 g
- Sódio
- 249.4 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Whole Chicken with Saffron Rice and Steamed Vegetables
1h
Protein Boosted Acai Smoothie
Nenhuma avaliação
Warming turmeric and ginger drink
10min
Lemon Garlic Salmon
2h 20min
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1h
Ratatouille Galette
1h 30min
Pea Soup, Lemon Salmon, Broccoli and Potatoes
1h
Digestive Bliss (Metric)
5min
Anti-inflammatory pineapple and turmeric smoothie
10min
Black Bean and Avocado Wrap
15min
Avocado and Hemp Pesto
10min
Smashed Avocado, Marinated Tomatoes and Boiled Egg on Toast
25min