Hertenfilet, pastinaak-aardappelpuree, wortelchips, eryngii, veenbessen

Salade van Rode Biet en Aardbei

Pizza bianca met salsiccia (Italiaanse venkelworst) en boerenkool

De eerste hap: Havermout met Appel, Dadels en Bananen

Îles Flottantes' in Witte Chocoladecrème en Rozenwater

Hartige cashew roomkaas

Gazpacho met kers en munt

Zijden tofu cheesecake

Zwarte woud taart met amarena kersen

Kleine carnaval beignets

Panettone-crémeux met Mandarijn, Passievrucht en Kokosmousse

Pasta met crème van pistache