Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

Bouillon de poulet infusé au curcuma et au gingembre

5.0 3 avaliação

Preparação 10min

Total 2h 30min

30 ounce

Ingredientes

2 c. à thé d'huile d'olive
1 oignon coupée en quatre
1 carotte coupée en morceaux (2,5 cm)
60 g de céleri coupée en morceaux (2,5 cm)
15 g de curcuma frais ( 2,5 cm) non pelés et coupés en tranches
1 carcasse de poulet cuit ou crue (voir Conseils)
15 g de gingembre frais (environ 2,5 cm) non pelés et coupés en tranches
1 c. à thé de sel de mer
1200 g d'eau
1 c. à thé de vinaigre de cidre de pomme

Dificuldade

fácil

Nutrição por 5 ounce

Sódio 392.8 mg

Proteína 12.6 g

Energia 1311.7 kJ / 313.5 kcal

Gordura 25 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 7.2 g

Hidratos de carbono 7.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Soupes au poulet 9 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Soupe au courge musquée et au gingembre

35min

Spaghettoni cacio e pepe

25min

Quinoa de base

Nenhuma avaliação

Salade de quinoa avec vinaigrette aux fraises

25min

Cheddar râpé

5min

Haricots verts à l'ail et au gingembre

20min

Aïoli aux câpres et citron

10min

Crème glacée végétale (Nice Cream) au matcha

35min

Poulet entier avec riz safrané et légumes vapeur

1h

Muffins pour le Petit-Déjeuner

1h

Tacos au porc effiloché à la sauce à la bière

5h 15min

Biscuits aux pépites de chocolat sans gluten à l'avoine

40min