Malaysian Spiced Fried Chicken

Malaysian Spiced Fried Chicken

4.5 12 avaliação

Preparação 10min

Total 4h 50min

4 portions

Ingredientes

whole chicken legs (approx. 4-5 legs), with skin and bone
1000 g
fresh lemongrass white part only
6 stalks
garlic cloves
3
fresh ginger cut in slices
15 g
onion
70 g
shallots
40 g
curry leaves
3 sprigs
ground turmeric
1 tsp
ground fennel
1 tsp
ground coriander
1 tsp
curry powder
2 tsp
chilli powder
1 tsp
sugar
2 tsp
salt adjust to taste
1 - 2 tsp
cornflour (starch)
2 tbsp
white rice flour
2 tbsp
vegetable oil to deep fry

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1116.8 mg

Proteína 49.5 g

Energia 2000 kJ / 478 kcal

Gordura 23.7 g

Fibra 2.3 g

Gordura saturada 8.9 g

Hidratos de carbono 14.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Nikmat Raya 15 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Hainanese Chicken Rice

4h 5min

Beef Rendang

1h 30min

Nyonya Chicken Rendang

45min

Hainanese chicken and rice

1h 50min

Daging Kicap Meletup (Spicy Soy Beef)

45min

Sayur Lodeh (Indonesian Vegetable Stew in Coconut Milk)

45min

Mee Goreng Mamak

20min

Ayam Masak Lemak Cili Api (Braised Chicken with Hot Creamy Coconut Milk)

35min

Rendang Tok with Pulut Kuning (Perak Beef Rendang with Yellow Glutinous Rice)

2h 45min

Ayam Masak Kicap

40min

Curry Mee

30min

Sambal Tumis Udang (Prawn Sambal)

30min