Dispositivos e acessórios
Zuppa di cipolle alla francese
Preparação 10min
Total 1h
6 porzioni
Ingredientes
-
100 formaggio alpino stagionato, a pezzi100 g di formaggio Gruviera a pezzi
-
25 g di olio vegetale
-
500 g di cipolle tagliate in otto spicchi
-
10 g di farina
-
200 g di vino bianco
-
750 g di acqua
-
2 spicchi di aglio a fette sottili
-
1 - 2 pizzichi di noce moscata in polvere
-
1 cucchiaino di sale
-
½ cucchiaino di pepe nero macinato
-
1 cucchiaino di timo secco3 rametti di timo fresco
-
2 cucchiaini colmi dado per brodo vegetale
-
½ pane tipo baguette a cubetti o a fette (1 cm)
-
1 mazzetto di erba cipollina fresca a rondelle sottili
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Proteína
8.9 g
Energia
1010.3 kJ /
241.5 kcal
Gordura
10.3 g
Fibra
2.2 g
Hidratos de carbono
23.3 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Cucinare come non mai.
203 Receitas
Suíça
Suíça
Também pode gostar...
Pavlova ai frutti di bosco
Nenhuma avaliação
Buchteln con salsa alla vaniglia
1h 40min
Pannacotta con composta di ananas
Nenhuma avaliação
Zuppa di pomodori con grano saraceno tostato e gruviera
Nenhuma avaliação
Manzo alla Wellington con jus di vino rosso e salsa duxelle di funghi champignon
2h 30min
Tarte flambé
40min
Asparagi con salsa tartara al quark
50min
Tartare di uova
35min
Praline di frutta secca e canditi
40min
Udon con verdure
40min
Petti d'anatra Sottovuoto con cavolo rosso e purè di sedano rapa
1h 35min
Zuppa cremosa di zucca e salvia
40min