
Versões compatíveis
Zuppa di cipolle alla francese con Affettatutto Bimby® (TM6)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 500 g di cipolle a metà o in 3 spicchi in verticale (4-5 cipolle piccole)
- 80 g di Gruviera a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di burro
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 1 ½ cucchiaino di zucchero muscovado
- 50 g di aceto bianco
- 25 g di farina tipo 00
- 700 g di acqua
-
1
dado per brodo di manzo (per 0,5 l di brodo)
ou 1 dado per brodo di pollo (per 0,5 l di brodo) - 1 foglia di alloro secca
- 1 rametto di timo fresco le foglioline
- 12 fette di baguette leggermente rafferme o di altro pane
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 234 kcal / 979 kJ
- Proteína
- 8 g
- Gordura
- 13 g
- Hidratos de carbono
- 23 g
- Fibra
- 2.1 g
- Gordura saturada
- 5 g
- Sódio
- 819 mg
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