Rouleaux à la cannelle XXL à la vapeur

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Preparação 15min
Total 50min
9 morceaux

Ingredientes

  • d'eau
    930 g
  • de sucre
    60 g
  • de levure déshydratée
    10 g
  • de farine de blé
    500 g
  • de sel
    2 pincées
  • de cannelle, moulue
    4 c. à café
  • de poudre de cacao
    10 g
  • de sucre brun
    120 g
  • de pâte de tamarin
    ½ - 1 c. à soupe
  • de beurre, salé ou non salé en pièces
    30 g
  • de sel de mer
    1 pincée

Nutrição por 1 morceau

Energia 313.6 kcal / 1312 kJ
Proteína 6.5 g
Gordura 3.5 g
Hidratos de carbono 64.7 g
Fibra 2.9 g
Gordura saturada 1.9 g
Sódio 56.2 mg

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