Dispositivos e acessórios
Rouleaux à la cannelle XXL à la vapeur
Preparação 15min
Total 50min
9 morceaux
Ingredientes
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d'eau930 g
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de sucre60 g
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de levure déshydratée10 g
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de farine de blé500 g
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de sel2 pincées
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de cannelle, moulue4 c. à café
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de poudre de cacao10 g
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de sucre brun120 g
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de pâte de tamarin½ - 1 c. à soupe
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de beurre, salé ou non salé en pièces30 g
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de sel de mer1 pincée
Nutrição por 1 morceau
Energia
313.6 kcal /
1312 kJ
Proteína
6.5 g
Gordura
3.5 g
Hidratos de carbono
64.7 g
Fibra
2.9 g
Gordura saturada
1.9 g
Sódio
56.2 mg
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