Sauce béarnaise Mode Sauce

Nenhuma avaliação

Preparação 5min

Total 20min

300 g

Ingredientes

4 - 5 brins d'estragon frais
80 g d'échalotes
80 g de vinaigre de vin blanc
180 g de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux
4 jaunes d'œufs
½ - 1 c. à café de sel
2 pincées poivre moulu

Dificuldade

fácil

Nutrição por 10 g

Sódio 42.4 mg

Proteína 0.8 g

Energia 259.5 kJ / 62 kcal

Gordura 6.5 g

Fibra 0.1 g

Gordura saturada 3.5 g

Hidratos de carbono 0.2 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Je créé de la magie dans ma cuisine 30 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Soupe à l’oignon française originale

1h

Mini-omelettes aux crevettes

Nenhuma avaliação

Guacamole

5min

Gaspacho poivrons, coriandre et réduction balsamique

Nenhuma avaliação

Poitrine de porc, nouilles ramen et sauce barbecue

4h 25min

Sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1h

Sauce béarnaise

20min

Sauce béarnaise

15min

Croquettes de jambon, sauce béchamel express

Nenhuma avaliação

Risotto aux fruits de mer au Gochujang

1h

Mousse au chocolat glacée

3h

Soupe de tomates

30min