Lotus Leaf Buns with BBQ Pork

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 10min

12 pieces

Ingredientes

Lotus leaf buns

water
800 g
sugar
30 g
corn oil
30 g
active dry yeast
2 tsp
pau flour
400 g
salt
2 pinches
corn oil to grease

BBQ pork

pork tenderloin
350 g
350 g pork belly, skinless
Chinese five spice powder
½ tsp
sugar
1 ½ tsp
water
500 g
Chinese rice wine (Shaoxing Hua Tiao)
1 tbsp
honey
1 tbsp
light soy sauce
1 ½ tsp
dark soy sauce
1 tbsp
hoisin sauce
2 tbsp
garlic cloves finely chopped
2
iceberg lettuce halved
6 leaf
Japanese cucumbers cored, cut in thin strips
4
spring onions white part only, finely chopped
1 bunch

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 piece

Proteína 9.1 g

Energia 1078.8 kJ / 257.8 kcal

Gordura 6.4 g

Fibra 2.5 g

Hidratos de carbono 41.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

We can Switch to Chef mode in a Flash 18 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Pie Tee

1h 30min

Garlic Clams Hotpot

Nenhuma avaliação

Authentic Pad Thai

40min

Three Egg French Omelet

30min

Stir Fried Potato Shreds

20min

Lotus Root Peanut Pork Rib Soup

1h 20min

Sambal Kangkung

10min

Lala Clam Soup Meehoon

1h 15min

Dried Chilli Mee Hoon Kueh

1h 30min

Chicken Nuggets

45min

Stir-fry Kailan with Oyster Sauce

10min