Dispositivos e acessórios
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Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Couronne de Pâques au blé complet, œuf et truite fumée
Preparação 20min
Total 1h 45min
30 tranches
Ingredientes
Le pain de Pâques au blé complet
-
d'aneth, frais (env. 20 g), brins effeuillés1 bouquet
-
d'oignons rouges coupés en deux100 g
-
de lait300 g
-
de miel15 g
-
de levure boulangère fraîche émiettée20 g
-
de farine complète560 g
-
œuf moyen (53-63 g)1
-
de beurre en morceaux50 g
-
de sel2 c. à café
Les œufs
-
œufs froids4
-
l'eau à remplir jusqu’au repère de 1 litre
Finitions
-
farine de blé pour fariner
-
jaune d'œuf battu, pour badigeonner1
-
de salade verte mélangée100 g
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de filet de truite fumée en morceaux150 g
-
de jus de citron fraîchement pressé30 g
-
poivre noir, fraîchement moulu
Nutrição por 1 tranche
Energia
114.8 kcal /
480.2 kJ
Proteína
4.9 g
Gordura
3.3 g
Hidratos de carbono
16.1 g
Fibra
0.8 g
Gordura saturada
1.5 g
Sódio
178.6 mg
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Délicieuse fête de Pâques
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Suíça
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