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Quiche aux tomates et mascarpone
Preparação 25min
Total 1h 30min
8 tranches
Ingredientes
Pâte brisée
-
150 g de farine et un peu pour travailler la pâte
-
70 g de beurre froid, en morceaux, et un peu pour le moule
-
50 g d'eau
-
½ c. à café de sel
Garniture
-
50 g de jambon fumé cru en tranches
-
400 g de tomates-cerises coupées en deux
-
1 oignon rouge coupé en deux
-
250 g de mascarpone
-
50 g de lait
-
3 œufs
-
20 g d'amidon
-
¾ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 morceau/part
Proteína
8 g
Energia
1328 kJ /
317 kcal
Gordura
23 g
Fibra
1.3 g
Hidratos de carbono
20 g
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