Tarte Tatin

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 20min

8 portions

Ingredientes

La pâte

150 g de farine
75 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
50 g d'eau glacée
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre
70 g de beurre froid, en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
5 - 6 pommes
1 c. à soupe de vinaigre

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 27.7 mg

Proteína 2.5 g

Energia 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Gordura 15.1 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 9.4 g

Hidratos de carbono 50.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Plaisirs sucrés 6 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Risotto aux bolets

45min

Œufs pochés à l’Egg poacher

15min

Rösti style Papet Vaudois

50min

Frites torsadées et sauce à l’ail

45min

Potée épicée d’aubergines et de pois chiches au poulet

40min

Knödel de pain façon grand-maman

Nenhuma avaliação

Tarte aux fruits

1h 10min

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min

Pain complet, pâte à tartiner et boulettes de poulet

2h

Escargots noix-cannelle

2h 10min

Soupe de patates douces et de tomates et croûtons au curry

40min

Cuchaule

2h 30min