Tarte Tatin

5.0 1 avaliação

Preparação 20min

Total 2h 20min

8 portions

Ingredientes

La pâte

150 g de farine
75 g de beurre en morceaux et un peu plus pour graisser
50 g d'eau glacée
1 pincée de sel

Le caramel

150 g de sucre
70 g de beurre froid, en morceaux
1030 g d'eau
1 c. à café de jus de citron
5 - 6 pommes
1 c. à soupe de vinaigre

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 27.7 mg

Proteína 2.5 g

Energia 1407.1 kJ / 336.3 kcal

Gordura 15.1 g

Fibra 3.5 g

Gordura saturada 9.4 g

Hidratos de carbono 50.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Plaisirs sucrés 6 Receitas
Suíça

Também pode gostar...

Cabillaud à l’aïoli et aux légumes

1h 15min

Tournedos Café de Paris

1h 30min

Bouchées au saumon

1h 20min

Avocat, œuf et tartare de saumon

45min

Tarte aux fruits

1h 10min

Guacamole

1h

Dessert express aux fraises

10min

Poulet frit coréen

3h 10min

Poivrons farcis à la bolognaise de lentilles

1h 15min

Risotto aux bolets

45min

Sauce au saumon et à la crème pour les pâtes

30min

Gâteau du Vully

2h 30min