Pizza romana blanca

4.5 2 avaliação

Preparação 20min

Total 6h 30min

6 ración

Ingredientes

Biga

1400 g de agua
3 g de levadura prensada fresca
100 g de harina integral de trigo
150 g de harina de trigo
aceite
10 g de zumo de limón

Masa de pizza

400 g de harina de fuerza
1480 g de agua
10 g de sal
15 g de aceite de oliva
10 g de zumo de limón

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 ración

Sódio 646.3 mg

Proteína 12.6 g

Energia 1644.3 kJ / 393 kcal

Gordura 2.2 g

Fibra 3.9 g

Gordura saturada 0.6 g

Hidratos de carbono 75.5 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Roma 9 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Gougères con salmón ahumado

1h

Nigiri crujiente con salmón

5h

Crujientes de centollo

3h 30min

Bao buns de solomillo de cerdo

2h

Buñuelos de maíz y gambones

1h

Coulant de chocolate

25min

Volcán de chocolate con helado de moca (sin gluten, sin lácteos)

8h 15min

Mousse de chocolate blanco con aquafaba

3h 40min

Fantasmas de puré de patata

2h 5min

Cheesecakes de chocolate blanco

1h 30min

Spatzle de remolacha

30min

Conchas de pasta rellenas con queso crema y espinacas

1h