Triángulos de queso y mermelada

4.1 8 avaliações

Preparação 30min

Total 5h

8 unidades

Ingredientes

Gelatina de queso

3 hojas de gelatina
125 g de queso parmesano
200 g de nata (35% de grasa)

Gelatina de mermelada

5 hojas de gelatina
340 g de mermelada de melocotón

Crujiente

100 g de avellanas tostadas
100 g de azúcar
300 g de agua
50 g de vinagre
5 claras de huevo (aprox. 150-160 g)
1 chorrito de zumo de limón

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 unidad

Sódio 266.4 mg

Proteína 11.6 g

Energia 1575 kJ / 376 kcal

Gordura 21 g

Fibra 1.6 g

Gordura saturada 8.9 g

Hidratos de carbono 37.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Revista Thermomix nº 180 60 Receitas
Espanha

Também pode gostar...

Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra

1 Std.

Bizcocho ligero con orange curd

1 Std. 15 Min

Gyozas con gambas

1 Std. 45 Min

Soufflé de parmesano con fondue de puerros y trufa

1 Std. 20 Min

Mantequilla aromatizada

2 Std.

Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

2 Std.

Bizcocho de pera con jengibre

1 Std.

Alioli de anacardos

5 Std. 10 Min

Mermelada de caqui, kiwi y naranja con jengibre

30 Min

Pionono de salmón

1 Std. 50 Min

Bizcocho de calabaza sin gluten

2 Std. 20 Min

Bizcocho de chocolate y calabacín

1 Std.